Quarta-feira, 26 de Outubro de 2011

Mousse de beringela assada

Mousse de beringela assada Receita para 10 pessoas. Ingredientes: Sal marinho tradicional Pimenta de moinho Beringelas: 1 kg Vinho branco: 1 dl Azeite Oliveira da Serra Selecção frutado fresco: 1,5 dl Alho picado: 3 dente Cebola picada: 230 g Sugestão Acompanhe com tostas de alho e orégãos. Modo de Confecção Grelhe as beringelas inteiras. Quando estiverem grelhadas abrem-se a meio e retiram-se o miolo. Puxe a cebola e o alho em 0,5 dl de azeite Oliveira da Serra Selecção frutado Fresco, adicione o miolo da beringela, molhe com vinho branco e deixe evaporar toda a parte líquida. Tempere com sal e pimenta e leve ao liquidificador com o restante azeite.

publicado por hortadopericao às 16:32

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Domingo, 23 de Outubro de 2011

Beringelas

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Beringela descomunal.

publicado por hortadopericao às 23:39

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Domingo, 16 de Outubro de 2011

Batata doce

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A maior batata doce da safra deste ano. 1,250 kg de batata!!

publicado por hortadopericao às 22:02

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Sexta-feira, 14 de Outubro de 2011

Abóboras Decorativas no Jornal Sol 14Out2011

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publicado por hortadopericao às 16:20

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Sábado, 1 de Outubro de 2011

Alfobres

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Alho-francês

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publicado por hortadopericao às 20:15

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Alfobres

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Alfaces

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Alfobres

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Beterraba

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Brócolos

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Os brócolos estão a crescer bem.

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publicado por hortadopericao às 20:05

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Cenouras

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As cenouras é que nem vê-las...deitei semente há 4 semanas e só tem erva.Help, please!!!

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publicado por hortadopericao às 20:05

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Trilogia

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Couve-flor, alho-francês e lombardo - isto vai dar bom resultado!

publicado por hortadopericao às 20:05

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